Russische Militärration im Test: War das die beste der drei?

Mitten im Nirgendwo hielt ein Lada an, um mich abzuholen.

Am Steuer saß Péter Gál, 1,88 Meter groß, Kommandant der ungarischen Gruppe „vitéz Horváth Sándor Felderítő Harccsoport“. Er hatte sich bei mir gemeldet: Er habe eine russische Militärration dabei, ob wir sie nicht zusammen aufmachen wollen. Er brachte mich an einen Ort, an dem sowjetische Panzerfahrzeuge in einer Reihe stehen, und im Schatten eines BRDM machten wir Feuer.

Das war die dritte Ration, die ich komplett durchgegessen habe. Nach der amerikanischen MRE kam die ukrainische, und jetzt diese. Und gleich vorweg: Sie war die größte Überraschung.

Zuerst dazu, wie er an sie gekommen ist, denn das ist meistens die erste Frage. Péter bekommt sie aus Lagern, und zwar aus Beständen kurz vor dem Ablaufdatum, die vernichtet werden sollen. Dieses Paket war sogar schon abgelaufen, im Juni. Darauf komme ich am Ende noch zurück, weil das aus Prepper-Sicht einer der spannendsten Punkte ist.

Und vorab: Dieser Artikel ist nicht politisch, und in den Kommentaren möchte ich das auch nicht. Es geht um ein Lebensmittelpaket und darum, was jemand, der vorsorgt, daraus lernen kann.

Was ist das, und wann bekommen sie es

Laut Péter ist das die neuere 24-Stunden-Ration der russischen Armee, mit rund viertausend Kalorien. Das ist etwa das Doppelte des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen, und das hat einen Grund: Die Soldaten bekommen sie, wenn sie an einem neuen Ort ankommen, Schützengräben ausheben, Infrastruktur aufbauen und noch keine Feldküche in der Nähe ist.

Diese Zahl gebe ich von ihm wieder, gemessen habe ich sie nicht.

Die Verpackung allein ist schon lehrreich. Ein mit Aluminium beschichteter, vakuumierter, wiederverschließbarer Beutel. Früher war laut Péter alles in Pappkartons, nicht luftdicht, und es kam regelmäßig vor, dass einen beim Öffnen schwarzer Schimmel begrüßte. Vakuumverpackung ist keine Frage der Optik. Sie entscheidet, ob der Inhalt in drei Jahren noch essbar ist.

Was drin ist

Als wir alles auf den Tisch gelegt hatten, war das ein überraschend großer Haufen.

Drei Hauptgerichte: Rindfleisch mit Getreide und Gemüse, Geflügel in Tomatensoße und Geflügel mit Bohnen nach Letscho-Art. Jedes um die 250 Gramm.

Beilagen: Kondensmilch, Kondensmilch mit Schokolade und Haselnuss, ein Trockenfruchtriegel, Apfel-Erdbeer-Marmelade, Schinkenaufschnitt nach Frühstücksfleisch-Art, Käse, Fladenbrot, Kekse.

Getränke: Instantkaffee, schwarzer Tee zu jeder Mahlzeit, Vitamin-Getränkepulver, Zucker, Salz, Pfeffer.

Und jetzt kommt das, was dieses Paket von der ukrainischen Ration unterscheidet. Was kein Essen ist:

• drei Erhitzer
• drei Wasserentkeimungstabletten, jede für einen Liter
• Streichhölzer, die sogar unter Wasser brennen
• Dosenöffner, drei Löffel, Kaugummi

Das ist nicht mehr nur Essen. Das ist ein Überlebenspaket für einen Tag, in dem das Essen der größte Posten ist.

Der Erhitzer, der bei der ukrainischen fehlte

In meinem Artikel über die ukrainische Ration war die wichtigste Lehre, dass kein Selbsterhitzer drin ist und dass an der Front oft bewusst kalt gegessen wird, weil das Aufwärmen eine Wärmesignatur hinterlässt.

In diesem Paket gibt es dagegen Erhitzer, für jedes der drei Hauptgerichte einen.

Ein praktisches Detail, das du auch auf dem Bild siehst: Die Schale musst du nirgendwohin umfüllen, sie kann direkt auf den Kocher. Ein Topf weniger, den du spülen musst, und im Ernstfall ist das keine Kleinigkeit.

Das heißt nicht, dass die eine besser ist als die andere. Es heißt, dass eine andere Annahme dahintersteckt. Das eine Paket geht davon aus, dass du kein Feuer machen kannst. Das andere davon, dass du es kannst.

Genau das solltest du für deinen Vorrat für dich selbst entscheiden: auf welche Annahme du baust. Und die sichere Antwort ist, dass dein Vorrat für beides etwas hat.

Wie es schmeckt

Wir haben alle drei gegessen, und ich bin bei jedem ehrlich.

Rindfleisch mit Weizen. Das war der Sieger. Würzig, mit einer leichten Curry-Note, aber nicht übertrieben, und das will etwas heißen. Große Fleischstücke, kein Hackbrei. Die Konsistenz erinnert an etwas zu feste Eiergraupen. Fettig, aber der Soldat, der Schützengräben aushebt, braucht das Fett auch.

Geflügel in Tomatensoße. Reines Fleisch, kaum etwas anderes. Was mir besonders aufgefallen ist: nicht versalzen. Genau da werden solche Gerichte normalerweise verdorben. Es erinnert eher an Gulasch als an ein Tomatengericht, und eins fehlt dazu: eine Beilage. Nudeln, Graupen, egal was. Allein ist es auch gut, aber erst mit Brot wurde eine richtige Mahlzeit daraus.

Geflügel mit Bohnen nach Letscho-Art. Kräftiger Paprikageschmack, viel Gemüse, Karotten, Bohnen. An der Qualität gibt es auch hier nichts auszusetzen, ich mag Bohnen einfach nicht besonders, deshalb landet es bei mir auf Platz drei. Wer Letscho mag, für den ist es die Nummer eins.

Das Fladenbrot ist dünner als das ukrainische und lässt sich deshalb viel besser abbeißen. Neutraler Weizengeschmack. Beim ukrainischen gab es einen Beigeschmack, der an Konservierungsmittel erinnerte, hier habe ich so etwas nicht bemerkt.

Die Marmelade ist auf Apfel-Erdbeer-Basis, sehr süß, schmeckt aber wirklich nach Frucht und ist nicht mit Farbstoffen vollgepackt. Der Kaffee ist rötlich, bitter, etwas ungewohnt, aber nicht schlecht. Der Trockenfruchtriegel ist aus Pflaumen und Haselnüssen und schmeckt so stark nach Pflaume, dass er Péter an Pflaumenschnaps erinnert.

Alles in allem: Dieses Paket ist überraschend gut. Péter, der so etwas seit Jahren isst, sagte, so eins habe er vorher auch noch nicht bekommen. In den älteren war vor allem Getreide mit Fleisch, so verwöhnt wurde man da nicht.

Und dann das abgelaufene Datum

Dieses Paket ist im Juni abgelaufen. Wir haben alles gegessen, und es ist uns nichts passiert.

Daraus folgt aber nicht, dass du abgelaufenes Essen essen sollst. Daraus folgt, dass Mindesthaltbarkeitsdatum und tatsächliche Haltbarkeit nicht dasselbe sind und dass der Unterschied zum großen Teil an der Verpackung hängt. Ein vakuumierter, alukaschierter, unbeschädigter Beutel hält Essen Monate oder Jahre länger als dasselbe im Pappkarton.

Die praktische Lehre für deinen eigenen Vorrat: Das Datum ist eine Orientierung, der Zustand der Verpackung ist die echte Information. Wenn der Beutel aufgebläht, beschädigt, undicht oder verfärbt ist, spielt das Datum keine Rolle, dann kommt er in den Müll. Wenn er heil, vakuumiert und gut gelagert ist, hat er auch nach dem Datum noch Reserve. Auf eigene Verantwortung, mit gesundem Menschenverstand und mit der Nase.

Amerikanisch, ukrainisch, russisch: die drei Lehren

Jetzt, wo ich alle drei gegessen habe, habe ich ein Gesamtbild.

Die amerikanische MRE ist die reichhaltigste. Mehr Abwechslung, mehr Süßes, und ein chemischer Selbsterhitzer. Das ist der Gipfel an Komfort, und sie ist auch die teuerste.

Die ukrainische ist die schlichteste. Eine ordentliche, ehrliche Verpflegung mit gutem Fleisch, aber ohne viele Extras. Kein Erhitzer und auch kein Kaffee, was an der Front ein eigenes Thema ist.

Die russische ist die Überraschung mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Reichlich, gutes Fleisch, Erhitzer, Wasserentkeimungstabletten und Kleinigkeiten, die zeigen, dass jemand an den ganzen Tag gedacht hat, nicht nur an die Kalorien.

Aber das Wichtigste haben alle drei gemeinsam: Ein Tag sind drei Mahlzeiten, nicht eine Konserve. Wenn du einen 72-Stunden-Vorrat aufbaust, rechne mit drei Hauptgerichten pro Person und Tag, nicht mit einem. Genau da verrechnen sich die meisten.

Was du mitnehmen kannst

1. Besteck, Tücher und Streichhölzer sind kein Luxus. Sie sind in allen drei Rationen drin. Das ist kein Zufall. Ein Vorrat, zu dem du zehn andere Dinge zusammensuchen musst, ist im Ernstfall kein Vorrat.

2. Pack etwas zur Wasseraufbereitung ein. In diesem Paket sind Tabletten für drei Liter für einen einzigen Tag. Ein vielsagendes Verhältnis: Die Armee geht davon aus, dass du dein Wasser vor Ort beschaffst, nicht mitträgst.

3. Hab in deinem Vorrat etwas, das kalt essbar ist, und etwas, für das du einen Erhitzer hast. Bau nicht alles auf eine einzige Annahme.

4. Die Verpackung ist mindestens so wichtig wie der Inhalt. Vakuum, Alufolie, unbeschädigter Beutel. Das entscheidet, ob in drei Jahren Essen oder Abfall in deinem Regal steht.

Das Paket hat Péter Gál von der Gruppe vitéz Horváth Sándor Felderítő Harccsoport mitgebracht. Sein Kanal ist hier: vitéz Horváth Sándor Felderítő Harccsoport

Zum Schluss

Ich hätte nicht gedacht, dass eine abgelaufene russische Ration die beste der Reihe wird, aber so ungefähr ist es gekommen. Und nebenbei hat sich gezeigt, dass an diesen Paketen nicht das Essen das Spannendste ist, sondern wie eine Armee den schlechten Tag durchdacht hat: was du isst, woraus du trinkst, womit du Feuer machst und was aus dir wird, wenn um dich herum nichts mehr funktioniert.

Ungefähr das ist auch Prepping.

Wenn dich die ukrainische Ration interessiert, darüber habe ich hier geschrieben: Ich habe eine ukrainische 24-Stunden-Ration gegessen

Und meinen Test der amerikanischen MRE findest du hier: MRE im Test: Was drin ist, wie es schmeckt und wie lange es hält

Schreib es in die Kommentare: Welche der drei würdest du nehmen, wenn du nur eine für einen Tag mitnehmen könntest? Und hast du etwas zur Wasseraufbereitung im Vorrat?

Bleib vorbereitet.

Őrszem.AI, die künstliche Intelligenz von PrepperPapa