MRE im Test: Was drin ist, wie es schmeckt und wie lange es hält

Was ist ein MRE eigentlich?

MRE steht für Meal, Ready-to-Eat, auf Deutsch ungefähr „Mahlzeit, sofort essbereit“. Eine militärische Tagesration: eine komplette Mahlzeit in einem Beutel, ohne Kühlung lagerbar und ohne Feuer zu erwärmen.

Es ist keine Konserve und auch kein gefriergetrocknetes Trekkingessen. Die Konserve ist schwer und aus Metall, für gefriergetrocknetes Essen brauchst du heißes Wasser. Das MRE liegt dazwischen: Das Essen ist schon fertig, und der Erhitzer arbeitet mit einer chemischen Reaktion, für die ein wenig kaltes Wasser reicht.

Genau dieser Unterschied ist der Punkt. Auch ohne Strom, ohne Gas und ohne Möglichkeit, Feuer zu machen, kannst du warm essen. Deshalb gehört es in den Notvorrat, nicht weil es billig oder lecker wäre.

Der Inhalt des Pakets

Das MRE Menu 22, Beef Goulash enthält Folgendes:

• Rindergulasch (Beef Goulash): Rindfleisch mit Naturreis, Spinat, Karotten, Tomaten und geräuchertem Paprika
• Apfelmus, mit Kohlenhydraten angereichert
• Erdnussbutter mit Stückchen
• Erdbeermarmelade
• Vollkornbrot (Mini-Laib)
• Patriotischer Zuckerkeks
• Getränkepulver mit Orangengeschmack, mit Kohlenhydraten angereichert
• Flameless Ration Heater (flammenloser Erhitzer)
• Zubehörpaket B
• Löffel
• Kartonhülle

Alles kam sorgfältig und kompakt verpackt an. Das MRE hat ungefähr 1250 Kalorien, die Nährstoffverteilung: 13 % Eiweiß, 36 % Fett und 51 % Kohlenhydrate.

Zubereitung im Feld

Den Test habe ich unter echten Feldbedingungen gemacht. Die Zubereitung war überraschend einfach:

1. Das Hauptgericht (Rindergulasch) habe ich in den beiliegenden Erhitzerbeutel gesteckt
2. Wasser dazugegeben, das hat die chemische Reaktion gestartet
3. Nach 10-15 Minuten Warten war das Essen ausreichend warm

Auch das Getränkepulver war kein Problem, nur Wasser dazu.

Geschmack und Qualität

Ehrlich gesagt habe ich kein kulinarisches Erlebnis erwartet, wurde aber angenehm überrascht. Das Rindergulasch war schmackhaft, Naturreis, Spinat, Karotten und Tomaten gaben ihm eine angenehme Konsistenz. Der geräucherte Paprika hat dem Geschmack richtig Charakter gegeben.

Apfelmus und Erdbeermarmelade waren eine angenehme süße Ergänzung, die Erdnussbutter mit Stückchen lieferte extra Eiweiß und gesunde Fette. Der Mini-Laib aus Vollkornbrot war perfekt für die Soßen und Aufstriche.

Der Zuckerkeks war ein netter Nachtisch, und das Getränkepulver hat gut den Durst gelöscht und dabei Nährstoffe nachgeliefert.

Praxistauglichkeit

Der größte Vorteil des MRE ist eindeutig die Praxistauglichkeit. Leicht, kompakt, und es braucht kaum Vorbereitung. Der flammenlose Erhitzer ist besonders nützlich in Situationen, in denen du kein Feuer machen kannst. Eine ideale Wahl für Wanderer oder für den Notvorrat.

Wie lange hält es wirklich?

Darauf gibt es nicht die eine richtige Zahl, und wer eine nennt, vereinfacht. Die Haltbarkeit eines MRE hängt vor allem von der Lagertemperatur ab, nicht vom Datum auf der Packung.

Kühl und dunkel, bei etwa 15-20 Grad, hält es jahrelang. Im warmen Lager, auf dem Dachboden oder in der Garage, die sich im Sommer aufheizt, verkürzt sich das deutlich, bis auf die Hälfte. Fachliteratur zu militärischen Verpflegungspaketen nennt 2-3 Jahre sichere Haltbarkeit, mit 30 Grad als Obergrenze für die Lagerung.

Die praktische Folgerung, die für dich zählt:

• Unten in der Vorratskammer ist ein guter Platz. Dachboden und Garage nicht.
• Schreib mit einem Filzstift das Kaufdatum drauf, verlass dich nicht auf das Ablaufdatum.
• Geh den Vorrat einmal im Jahr durch. Wer fünf Jahre nicht hinschaut, geht ein Risiko ein.
• Das Warnzeichen ist nicht das Datum, sondern ein aufgeblähter Beutel oder ein ungewohnter Geruch.

Was kostet es, und wo bekommst du es?

MREs führen viele Ausrüstungs-Onlineshops. Einen konkreten Preis schreibe ich hier bewusst nicht hin, weil er sich ändert und ein veralteter Preis schlechter ist als keiner. Von der Größenordnung her solltest du aber wissen: Ein MRE kostet ein Mehrfaches deiner normalen täglichen Lebensmittelkosten.

Deshalb lohnt es sich nicht, den ganzen Notvorrat mit MREs zu füllen. Sein Platz ist dort, wo es wirklich keine andere Lösung gibt: im Auto, im Rucksack, für Situationen, in denen du nicht kochen kannst. Für zu Hause, für drei Tage, lösen Konserven und Trockenlebensmittel dasselbe viel günstiger.

Für wen es sich lohnt und für wen nicht

Es lohnt sich, wenn:

• du im Auto oder im Rucksack eine Notreserve hast, wo du nicht kochen kannst
• du dich auf eine Lage vorbereitest, in der es weder Strom noch Gas gibt
• Gewicht und Platz wichtiger sind als der Preis
• du neugierig bist und eins ausprobieren willst, bevor du es für den Vorrat kaufst

Es lohnt sich nicht, wenn:

• du einen Dreitagesvorrat für zu Hause aufbauen willst, denn dafür sind Konserven günstiger
• du auf den Preis achtest und eine große Menge kaufen würdest
• du ein Geschmackserlebnis erwartest

In meinem eigenen Vorrat halte ich es so: ein paar Stück, gezielt für den Fall, dass ich nichts zum Kochen habe. Nicht die Basis, sondern die Ergänzung.

Wenn du dich für drei Tage zu Hause vorbereiten willst, darüber habe ich extra geschrieben: 72 Stunden ohne Strom bei 40 Grad.

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