Ich habe eine ukrainische 24-Stunden-Ration gegessen: was Prepper daraus lernen

Essen für einen ganzen Tag, in einem Beutel. Frühstück, Mittag- und Abendessen, mit Besteck, Tee, Zucker und sogar Desinfektionstüchern. Das bekommt ein ukrainischer Soldat an der Front für einen Tag.

Ich habe eine bekommen, aufgemacht, komplett gegessen und schreibe dir, was drin war.

Zuerst dazu, wie ich an sie gekommen bin, weil ich mit dieser Frage gerechnet habe. Ich habe sie niemandem weggenommen. Mit meiner Community haben wir eine große Hilfslieferung organisiert und selbst hingebracht, und dort habe ich dieses Paket mit einem Soldaten gegen Hausmannskost getauscht. Er hat dafür an dem Tag warmes, selbst gekochtes Essen und Kuchen bekommen. Ein fairer Tausch.

Und noch etwas vorab: Dieser Artikel ist nicht politisch, und in den Kommentaren möchte ich das auch nicht. Es geht um ein Lebensmittelpaket und darum, was jemand, der vorsorgt, daraus lernen kann.

Was im Paket ist

Auf dem Außenbeutel steht der komplette Inhalt auf Ukrainisch und auf Englisch, mit Kalorien und Zutaten. Praktisch, nur steht er in kleiner schwarzer Schrift auf dunkelgrünem Beutel, ohne Taschenlampe also keine Chance, ihn zu lesen.

Innen sind drei kleinere Beutel: Frühstück, Abendessen und der größte, das Mittagessen.

Frühstück: Erbsen mit Schweinefleisch, Gemüse und Pilzen. Dazu Kekse, Zucker, Milchpulver, ein Desinfektionstuch und ein Löffel.

Abendessen: Kartoffeln mit Huhn, Gemüse und Kohl. Dazu knuspriges, extrudiertes Brot, English-Breakfast-Tee, Kekse, Zucker, Honig, Salz, ein Feuchttuch, ein Löffel.

Mittagessen, das reichhaltigste: Reissuppe mit Hühnerfleisch und ein Weizenbrei mit Rindfleisch, Gemüse und Pilzen, 0,35 Kilogramm. Dazu Preiselbeermarmelade im 20-Gramm-Beutel, Militärcracker, Kekse, Zucker, Tee, ein Feuchttuch, eine Serviette, Salz und ein Löffel.

Mir ist aufgefallen, dass Pilze in allen drei Mahlzeiten vorkommen. Die slawische Küche mag sie, und das sieht man auch am Paket.

Was fehlt, und das ist keine Kleinigkeit

Es ist kein Kaffee drin. In keiner Mahlzeit.

Das ist interessant, weil man uns, als wir mit den Spenden dort waren, genau das gesagt hat: Kaffee ist bei ihnen ein großer Schatz. Wir hatten auch zwei Kartons dabei. Wahrscheinlich bekommen sie ihn über einen anderen Versorgungsweg, nicht mit der Tagesration.

Und es ist kein Selbsterhitzer drin. Das ist der größte Unterschied zur amerikanischen MRE. Dort gibt es einen Beutel mit chemischer Reaktion: Wasser rein, und nach zehn Minuten ist das Essen warm. Hier nicht. Den Beutel musst du in deinem eigenen Kochgeschirr aufwärmen, oder du isst kalt.

Das Detail, das am meisten sagt

An der Front wärmen die Soldaten ihr Essen oft nicht auf. Nicht aus Faulheit. Sondern weil das Aufwärmen eine Wärmesignatur hinterlässt.

Das ist der Satz, der alles umdreht. Eine Ration ist nicht gut, weil sie lecker ist, sondern weil sie auch dann essbar ist, wenn du nichts von dem tun kannst, was du unter normalen Umständen tun würdest. Kein Feuer, kein Licht, kein Geruch, keine Wärme.

Genau das ist auch der Test für einen Prepper-Vorrat. Nicht, ob du daraus ein gutes Abendessen kochst, sondern ob du es auch essen kannst, wenn du kein Feuer machen darfst.

Wie es schmeckt

Darauf war ich am meisten gespannt, und ich bin bei jedem ehrlich.

Reissuppe mit Hühnerfleisch. Einen Schönheitswettbewerb gewinnt sie nicht, das gebe ich zu. Geschmacklich ist sie aber in Ordnung. Dick, gehaltvoll, und was mich überrascht hat: Da sind richtige Fleischstücke drin, kein Kunstfleisch. Eine angenehme Überraschung.

Weizenbrei mit Rindfleisch. Ich habe etwas skeptisch angefangen, das war unnötig. Voller Fleisch, und kein Hackbrei, sondern ganze, große Stücke. Daran wurde nicht gespart. Die Würzung ist nicht mein Geschmack, aber das ist kein Fehler, nur eine andere Küche. Mein Favorit wird es nicht, ein ordentliches Essen ist es trotzdem.

Militärcracker. Das war die Überraschung. Wie trockenes Roggenbrot, mit kräftigem Getreidegeschmack und säuerlichem Sauerteig. Das mag ich, das war wirklich gut.

Kekse. Das Schwächste. Man schmeckt die Konservierung, und richtig süß sind sie auch nicht. Mit der Marmelade sind sie wahrscheinlich besser, allein sind sie nicht der Höhepunkt.

Alles in allem: keine schlechte Verpflegung. Die amerikanische MRE ist allerdings deutlich reichhaltiger, mit mehr Abwechslung und mehr Süßem.

Was du für deine Vorsorge mitnehmen kannst

Vier Dinge, die auch für deinen eigenen Vorrat gelten.

1. Ein Tag sind drei Mahlzeiten, nicht eine Konserve. Wenn du einen 72-Stunden-Vorrat aufbaust, ist dieses Paket ein guter Maßstab: So viel braucht ein arbeitender Erwachsener für einen einzigen Tag. Viele unterschätzen das.

2. Besteck und Feuchttücher sind kein Luxus. In diesem Paket gibt es zu jeder der drei Mahlzeiten einen Löffel, und ein Desinfektionstuch ist auch dabei. Das ist kein Zufall. Wo du nicht spülen kannst, geht die Hygiene als Erstes kaputt, und danach kommt der verdorbene Magen. Pack in deinen Notvorrat Feuchttücher, nicht nur Essen.

3. Rechne damit, dass du nicht aufwärmen kannst. Hab in deinem Vorrat auch etwas, das kalt essbar ist. Wenn du für jeden Posten Feuer brauchst, baut dein Vorrat auf einer einzigen Annahme auf.

4. Moral ist auch Verpflegung. Der fehlende Kaffee ist keine Nährstofffrage. In einer Stresssituation halten einen die paar vertrauten Geschmäcker, an die man gewöhnt ist. Pack auch etwas ein, das dir keine Kalorien gibt, sondern eine Minute Normalität. Kaffee, Tee, Schokolade, was du magst.

Fazit

Eine ukrainische 24-Stunden-Ration ist eine ordentliche, ehrliche Verpflegung. Keine Gastronomie, aber auch keine Strafe: Es ist Fleisch drin, es sind Kohlenhydrate drin, und alles ist essbar.

Bei mir ist aber nicht der Geschmack hängen geblieben, sondern der Satz, dass an der Front oft kalt gegessen wird, weil das Aufwärmen eine Wärmesignatur hinterlässt. Das sagt mehr als zehn Konserven darüber, wofür eine Ration wirklich da ist.

Wenn du dich für drei Tage zu Hause vorbereiten willst, darüber habe ich extra geschrieben: 72 Stunden ohne Strom bei 40 Grad

Die amerikanische MRE habe ich auch komplett gegessen, das findest du hier: MRE im Test: Was drin ist, wie es schmeckt und wie lange es hält

Schreib es in die Kommentare: Welche Ration würdest du gern mal probieren? Und was ist das eine Ding, das bei dir in einem Tagesvorrat nicht fehlen darf?

Bleib vorbereitet.

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