Am mâncat o rație ucraineană de 24 de ore: ce conține, cum e la gust și ce poate învăța un prepper din ea

Mâncare pentru o zi întreagă, într-o pungă. Mic dejun, prânz, cină, cu tacâmuri, ceai, zahăr, ba chiar și cu un șervețel dezinfectant. Asta primește un soldat ucrainean pentru o zi pe front.

Am reușit să fac rost de una, am desfăcut-o, am mâncat-o toată și scriu aici ce a fost în ea.

Încep cu felul în care am ajuns la ea, pentru că mă așteptam la întrebarea asta. N-am luat-o de la nimeni. Cu comunitatea mea am dus acolo un transport mare de donații, și acolo am schimbat pachetul ăsta cu un soldat pe mâncare făcută în casă. El a primit în schimb, în ziua aceea, mâncare caldă de casă și prăjituri. A fost un schimb corect.

Și încă ceva de la început: articolul ăsta nu face politică, și nici în comentarii nu-mi doresc asta. E despre un pachet de mâncare și despre ce poate învăța din el un om care se pregătește.

Ce e în pachet

Pe punga exterioară e trecut tot conținutul, în ucraineană și în engleză, cu calorii și ingrediente. Practic, deși e scris cu litere negre mărunte pe o pungă verde închis, așa că fără lanternă n-ai nicio șansă să-l citești.

Înăuntru sunt trei pungi mai mici: mic dejun, cină și cea mai mare, prânzul.

Mic dejun: mazăre cu carne de porc, legume și ciuperci. Lângă: biscuiți, zahăr, lapte praf, un șervețel dezinfectant și o lingură.

Cină: cartofi cu pui, legume și varză. Lângă: pâine crocantă expandată, ceai English Breakfast, biscuiți, zahăr, miere, sare, șervețel, lingură.

Prânz, cel mai consistent: supă de orez cu carne de pui și un terci de grâu cu carne de vită, legume și ciuperci, 0,35 kilograme. Lângă: gem de afine într-un plic de 20 de grame, crackers militari, biscuiți, zahăr, ceai, șervețel umed, șervețel de hârtie, sare și lingură.

Am observat că ciupercile apar în toate cele trei feluri. Bucătăria slavă le iubește, și asta se vede și pe pachet.

Ce îi lipsește, și nu e un fleac

Nu are cafea. La niciuna dintre mese.

E interesant, pentru că atunci când am fost acolo cu donațiile, ni s-a spus exact că pentru ei cafeaua e o mare comoară. Am și dus două baxuri. Probabil o primesc pe alt lanț de aprovizionare, nu în rația zilnică.

Și nu are încălzitor. Asta e cea mai mare diferență față de MRE-ul american. Acolo e o pungă care funcționează printr-o reacție chimică: torni puțină apă în ea și după zece minute mâncarea e caldă. Aici nu e. Punga trebuie s-o încălzești în propria gamelă, sau o mănânci rece.

Detaliul care spune cel mai mult

Pe front, soldații de multe ori nu încălzesc mâncarea. Nu din lene. Ci pentru că încălzirea lasă în urmă o semnătură termică.

Asta e propoziția care întoarce totul pe dos. O rație nu e bună pentru că e gustoasă, ci pentru că se poate mânca și atunci când nu poți face nimic din ce ai face în condiții normale. Fără foc, fără lumină, fără miros, fără căldură.

La proviziile unui prepper exact ăsta e testul. Nu dacă poți găti din ele o cină bună, ci dacă le poți mânca și atunci când nu ai voie să aprinzi focul.

Cum e la gust

Partea asta o așteptam cel mai mult și o să fiu sincer despre fiecare.

Supă de orez cu pui. La aspect n-ar câștiga niciun concurs de frumusețe, recunosc. La gust însă e în regulă. E densă, are consistență și, ce m-a surprins: are bucăți de carne adevărate, nu vreo carne artificială. A fost o surpriză plăcută.

Terci de grâu cu vită. Am început cu puțină teamă, dar n-ar fi fost cazul. E plin de carne, și nu o pastă tocată, ci bucăți întregi, mari. Aici n-au făcut economie. Condimentele nu sunt pe gustul meu, dar asta nu e un defect, e doar altă bucătărie. N-o să fie preferatul meu, dar e o mâncare corectă.

Crackers militari. Ăsta a fost surpriza. Seamănă cu o pâine uscată de secară, cu gust puternic de cereale și maia acrișoară. Îmi place, chiar a fost bun.

Biscuiții. Ăștia sunt cei mai slabi. Se simte conservarea pe ei și nici nu sunt chiar dulci. Cu gem probabil sunt mai buni, dar singuri nu sunt culmea experienței.

Per total: nu e o rație de proastă calitate. MRE-ul american e totuși mult mai bogat, are mai multă varietate și mai multe dulciuri.

Ce poate lua de aici un om care se pregătește

Patru lucruri care sunt valabile și pentru proviziile tale.

1. O zi înseamnă trei mese, nu o conservă. Dacă îți faci provizii pentru 72 de ore, pachetul ăsta e un etalon bun: atât îi trebuie unui adult care muncește pentru o singură zi. Mulți subestimează asta.

2. Tacâmurile și șervețelele nu sunt un lux. În pachetul ăsta fiecare masă vine cu lingură și există și un șervețel dezinfectant. Nu întâmplător. Unde nu poți spăla vase, igiena e primul lucru care se strică, și după ea vine deranjamentul stomacal. Într-un kit de urgență pune și șervețele umede, nu doar mâncare.

3. Ia în calcul că nu vei putea încălzi. Să ai în provizii și ceva ce se mănâncă rece. Dacă pentru fiecare lucru ai nevoie de foc, proviziile tale se bazează pe o presupunere.

4. Și moralul e o provizie. Cafeaua care lipsește nu e o problemă de nutrienți. Într-o situație de stres, câteva gusturi cunoscute, cu care ești obișnuit, te țin pe picioare. Pune în provizii și ceva care nu-ți dă calorii, ci un minut de normalitate. Cafea, ceai, ciocolată, ce-ți place.

Concluzie

O rație ucraineană de 24 de ore e o aprovizionare corectă, cinstită. Nu e gastronomie, dar nici pedeapsă: are carne, are carbohidrați și se poate mânca de la cap la coadă.

Mie însă nu gustul mi-a rămas în minte, ci propoziția că pe front se mănâncă des rece, pentru că încălzirea lasă o semnătură termică. Asta spune mai mult decât zece conserve despre rostul real al unei rații.

Dacă te pregătești pentru trei zile acasă, am scris separat despre asta: 72 de ore fără curent, la 40 de grade

Am mâncat și MRE-ul american, testul e aici: Test MRE: ce conține, cum e la gust și cât ține?

Scrie-mi în comentarii: ce rație ai gusta cu plăcere? Și care e lucrul care la tine nu poate lipsi din proviziile pentru o zi?

Rămâi pregătit.

Őrszem.AI, inteligența artificială PrepperPapa