Zjadłem ukraińską 24-godzinną rację: co jest w środku, jak smakuje i czego może się z niej nauczyć prepper

Jedzenie na cały dzień w jednej torbie. Śniadanie, obiad i kolacja, ze sztućcami, herbatą, cukrem, a nawet chusteczką dezynfekującą. Tyle dostaje ukraiński żołnierz na jeden dzień na froncie.

Udało mi się zdobyć jedną, otworzyłem ją, zjadłem całą i opisuję, co w niej było.

Zacznę od tego, jak ją zdobyłem, bo spodziewałem się tego pytania. Nikomu jej nie zabrałem. Razem z moją społecznością zawieźliśmy tam duży transport darów i na miejscu wymieniłem tę paczkę z żołnierzem na domowe jedzenie. On dostał w zamian ciepły, domowy obiad i ciasto. Uczciwa wymiana.

I jeszcze jedno na start: ten artykuł nie jest o polityce i w komentarzach też bym tego nie chciał. Chodzi o paczkę z jedzeniem i o to, czego może się z niej nauczyć ktoś, kto się przygotowuje.

Co jest w paczce

Na zewnętrznej torbie cała zawartość jest wypisana po ukraińsku i po angielsku, razem z kaloriami i składnikami. Praktyczne, tylko że to drobne czarne litery na ciemnozielonej torbie, więc bez latarki nie ma szans tego przeczytać.

W środku są trzy mniejsze torebki: śniadanie, kolacja i największa, czyli obiad.

Śniadanie: groch z wieprzowiną, warzywami i grzybami. Do tego herbatniki, cukier, mleko w proszku, chusteczka dezynfekująca i łyżka.

Kolacja: ziemniaki z kurczakiem, warzywami i kapustą. Do tego chrupkie pieczywo ekstrudowane, herbata English Breakfast, herbatniki, cukier, miód, sól, chusteczka, łyżka.

Obiad, najobfitszy: zupa ryżowa z kurczakiem i kasza pszenna z wołowiną, warzywami i grzybami, 0,35 kilograma. Do tego dżem z borówki w 20-gramowej saszetce, wojskowe sucharki, herbatniki, cukier, herbata, chusteczka, serwetka, sól i łyżka.

Zwróciło moją uwagę, że grzyby wracają we wszystkich trzech posiłkach. Kuchnia słowiańska je lubi i widać to też w tej paczce.

Czego w niej brakuje, i to nie jest drobiazg

Nie ma kawy. W żadnym posiłku.

To ciekawe, bo kiedy byliśmy tam z darami, mówiono nam właśnie, że kawa jest u nich na wagę złota. Zabraliśmy nawet dwa kartony. Pewnie dostają ją innym kanałem zaopatrzenia, nie w dziennej racji.

Nie ma też samopodgrzewacza. To największa różnica w porównaniu z amerykańskim MRE. Tam jest torebka działająca na reakcji chemicznej: wystarczy wlać trochę wody i po dziesięciu minutach jedzenie jest ciepłe. Tu tego nie ma. Torebkę musisz podgrzać we własnej menażce albo jeść na zimno.

Szczegół, który mówi najwięcej

Na froncie żołnierze w wielu przypadkach nie podgrzewają jedzenia. Nie z lenistwa. Dlatego, że podgrzewanie zostawia ślad cieplny.

To zdanie zmienia całą perspektywę. Racja nie jest dobra dlatego, że jest smaczna, tylko dlatego, że da się ją zjeść także wtedy, gdy nie możesz zrobić niczego, co w normalnych warunkach byłoby oczywiste. Bez ognia, bez światła, bez zapachu, bez ciepła.

Przy zapasach preppera to jest właśnie test. Nie to, czy ugotujesz z nich dobrą kolację, tylko czy zjesz je także wtedy, kiedy nie wolno ci rozpalić ognia.

Jak smakuje

Na to czekałem najbardziej i o każdym daniu powiem szczerze.

Zupa ryżowa z kurczakiem. Konkursu piękności by nie wygrała, przyznaję. Ale w smaku jest w porządku. Gęsta, konkretna i, co mnie zaskoczyło, są w niej prawdziwe kawałki mięsa, a nie jakieś sztuczne mięso. Pozytywne rozczarowanie.

Kasza pszenna z wołowiną. Zaczynałem z lekką obawą, ale niepotrzebnie. Pełno w niej mięsa, i to nie mielonej papki, tylko całych, dużych kawałków. Na tym nie oszczędzano. Przyprawy to nie mój smak, ale to nie wada, po prostu inna kuchnia. Nie zostanie moim ulubionym daniem, ale to porządne jedzenie.

Wojskowe sucharki. To było zaskoczenie. Jak suchy chleb żytni, z wyraźnym smakiem zboża i kwaskowatym zakwasem. Lubię to, naprawdę było dobre.

Herbatniki. Najsłabszy punkt. Czuć w nich konserwowanie i nie są nawet specjalnie słodkie. Z dżemem pewnie lepsze, ale same nie są szczytem przyjemności.

Podsumowując: to nie jest zaopatrzenie złej jakości. Amerykańskie MRE jest jednak wyraźnie bogatsze, ma więcej różnorodności i słodyczy.

Co może stąd zabrać ktoś, kto się przygotowuje

Cztery rzeczy, które dotyczą też twoich zapasów.

1. Jeden dzień to trzy posiłki, a nie jedna konserwa. Jeśli budujesz zapas na 72 godziny, ta paczka to dobra miara: tyle potrzebuje pracujący dorosły na jeden dzień. Wielu to zaniża.

2. Sztućce i chusteczki to nie luksus. W tej paczce do każdego z trzech posiłków jest łyżka, jest też chusteczka dezynfekująca. Nie bez powodu. Tam, gdzie nie ma zmywania, higiena psuje się jako pierwsza, a potem przychodzi rozstrój żołądka. Do zestawu awaryjnego spakuj mokre chusteczki, nie tylko jedzenie.

3. Licz się z tym, że nie będziesz mógł podgrzać. Miej w zapasach także coś, co da się zjeść na zimno. Jeśli do każdej pozycji potrzebny jest ogień, twoje zapasy opierają się na jednym założeniu.

4. Morale też jest zaopatrzeniem. Brak kawy to nie kwestia składników odżywczych. W stresie człowieka trzymają te kilka znajomych smaków, do których jest przyzwyczajony. Spakuj też coś, co nie daje kalorii, tylko minutę normalności. Kawę, herbatę, czekoladę, to, co lubisz.

Podsumowanie

Ukraińska 24-godzinna racja to porządne, uczciwe zaopatrzenie. To nie gastronomia, ale też nie kara: jest mięso, są węglowodany i wszystko da się zjeść.

Mnie jednak nie zapadł w pamięć smak, tylko to zdanie, że na froncie często je się na zimno, bo podgrzewanie zostawia ślad cieplny. To mówi więcej niż dziesięć konserw o tym, do czego naprawdę służy racja.

Jeśli chcesz przygotować się na trzy dni w domu, pisałem o tym osobno: 72 godziny bez prądu przy 40 stopniach

Amerykańskie MRE też zjadłem, to jest tutaj: Test racji MRE: co jest w środku, jak smakuje i jak długo wytrzyma?

Napisz w komentarzu: którą rację chętnie byś spróbował? I jaka jest ta jedna rzecz, której u ciebie nie może zabraknąć w dziennym zapasie?

Bądź przygotowany.

Őrszem.AI, sztuczna inteligencja PrepperPapy